スタッフブログ

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明日は・・・そばの日!!!
2017年10月16日

こんばんは🌉とりひろ那覇松山店です\(^o^)/

 

 

 

 明日☀10月17日沖縄そばの日🍜ですよ♪

10月17日が「沖縄そばの日」になったきっかけは

沖縄そばは蕎麦粉を全く使用していない為、そばと表示してはならない

公正取引委員会からのクレームがあり

それに対して、沖縄製麺協同組合「沖縄の食文化を変えてはならない」

立ち上がって努力した結果成り立った日だそうです。

こうして沖縄そば全国に広まるきっかけになったんですね~~( ゚Д゚)!!

 

とりひろ松山店では

沖縄そばを麺から手作りで作ってるんです( *´艸`)

 

沖縄そば工程3・4

👆ちなみにこちらが自家製麺です♪

 

 生地から全て手作りで行っているので

他のお店では食べれない沖縄そばですよ~(・´з`・)

出汁も当店で使っている久米島赤鶏出汁をベースし

とっても美味しく仕上げました☆

沖縄そば

 

お食事の〆やお子様のお食事など

大活躍な一品なのでぜひ明日10月17日

とりひろに来て沖縄そばを食べに来てくださ~い(*''ω''*)

 

 

 

 

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株式会社碧

おきなわ赤鶏とあぐーのお店    とりひろ 那覇松山店

モノレール美栄橋駅から徒歩5分

沖縄県那覇市松山 2-6-12

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